Module herbes fraîches
ARECO, spécialiste de la gestion globale des rayons de produits frais, a développé un module pour les herbes aromatiques qui prolonge leur durée de vie et leur durée d’exposition en rayon.
Exposées sur les étals des commerces alimentaires, au fil de la journée, les herbes aromatiques perdent en fraîcheur, vitalité et attractivité commerciale. Ces produits dépassent rarement les 24 heures de durée de vie dans les conditions climatiques habituellement observées en magasin (température de 26°C et taux d’hygrométrie de 50%).
Une situation qui génère un taux de perte d’environ 50% et donc une perte de chiffres d’affaires sur ces produits à forte valeur ajoutée.
Dans sa démarche de préservation et de valorisation des produits frais, ARECO a développé un module dédié aux herbes aromatiques pour stopper la perte de fraîcheur et permettre à ces produits fragiles de prolonger leur durée de vie.
Le module possède une lumière LED intégrée (au niveau de l’inscription « herbes fraîches) qui met en lumière les herbes aromatiques en rayon. Cette théâtralisation du rayon fruits et légumes renforce l’attractivité des produits et incite à l’achat d’impulsion.
Le module herbes fraîches facilite également la présentation des herbes aromatiques via des grands pots spécialement conçus à cet effet.
Ce module peut être installé en complément de la nébulisation pour maintenir une hygrométrie idéale sur le rayon. En îlot ou mural, neuf ou existant, nébulisé ou non, le module s’intègre dans tous les types de configurations.
Fonctionnement du module herbes fraîches ARECO
Dans une démarche éco-responsable, nous utilisons le système de filtration de la nébulisation pour alimenter ce module en eau. Le module Herbes Fraîches apporte ainsi de l’eau filtrée aux pieds des herbes aromatiques pour préserver leur fraîcheur. Les bouquets sont placés individuellement dans des récipients en inox et baignent dans l’eau pendant toute leur durée de commercialisation.
Le niveau d’eau est d’ailleurs réglable pour répondre aux besoins d’humidité des différentes herbes aromatiques.
L’eau est renouvelée automatiquement, sans intervention d’un opérateur, tout au long de la journée.
Par ailleurs, la lumière LED du module est personnalisable en fonction de vos envies de théâtralisation. À l’aide d’une application sur smartphone ou une télécommande, la couleur est modifiable à tout moment. De même, il est possible de créer des jeux de lumière pour susciter la curiosité des consommateurs.
Catégorie de produits concernés : les herbes fraîches coupées (persil, coriandre, ciboulette, etc.)
Les atouts du module Herbes Fraîches ARECO pour vos herbes aromatiques
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Meilleure présentation des produits en rayon
- Diminution de la casse de 50%
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Attractivité et augmentation des ventes
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Meilleure conservation des produits
- Théâtralisation du rayon avec la lumière LED
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Eau filtrée aux pieds des herbes aromatiques
- Réglage du niveau d’eau selon le besoin de chaque produit
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Cycle de vie allongé en rayon
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Standard ou sur-mesure
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Module autonome avec renouvellement automatique de l'eau
- Solution économe en énergie
- Retour sur investissement : 6 à 12 mois
